Цей барлівайн ми витримували в бочках з-під шотландського віскі Blair Athol з регіону Highland. Попри суворість регіону, сам ель як цукерка, переливається нотками карамелі та вершкової іриски, з натяком на вишню і в ароматі, і в смаку. Він зігріваючий, яскравий і багатошаровий.
OG 30.0% ABV 12,5% IBU 58
Смакує: Вишня, мед, карамель, сухофрукти, тоффі
Найкраща температура: 12-14°C
Можливі поєднання з їжею: відкритий тарт з сиром та грушею, салат із руколи з горіхами та журавлиною, птіфури з розсипчастого тіста з мусом з каштанів
Склад: вода, ячмінний солод, ячмінь, декстроза, хміль, дріжджі
Об'єм: 0,375 л.